食用保存 Q&A 檢驗報告 食用方法 一日2次，早晚各1粒，飯後食用。 保存方法 請置乾燥陰涼處，勿陽光照射。 納豆是什麼做的? 納豆是以黃豆為食材，將蒸熟的黃豆直接接種納豆菌後，在40~50度C中培養24小時後。 經過發酵作用黃豆會出現白色的泡沫，用筷子挾起，會有黏絲狀，即為「納豆」。
